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La albahaca (Ocimum basilicum) es frecuentemente usada en la cocina mediterránea; se puede consumir fresca o seca para aderezar ensaladas, sopas de verduras, salsas para acompañar platos de pasta.
Se cultiva en muchas regiones de Asia tienen un sabor parecido al clavo de olor, que es generalmente más fuerte que el de las variedades europeas
Propiedades antoixidantes, ideales para mejorar el sistema inmune y aumentar las defensas del cuerpo.
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