Aguacate Hass
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Physalis
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Bandeja 100gr.
Es originaria de América del sur, sobre todo de Perú. Se trata de una fruta redonda u ovalada, de piel suave y brillante, de color naranja o amarillento.
Tiene un aspecto parecido al de un tomate cherry, al igual que su sabor, aunque con unos matices cítricos y un balance perfecto entre dulce y ácido que consiguen una auténtica explosión en la boca. Su característica principal es su envoltura, ya que es como una flor que funciona como una membrana, cuya misión es la protección del fruto de las plagas y de las inclemencias climatológicas. Es rico en vitamina A, B1, B3 y C, B1 y tiene un alto porcentaje de calcio. Se puede consumir solo, en almíbar y con otras frutas, y también se usa mucho para decorar platos de postre e incluso carnes y pescados.
Fruta de Temporada
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Ficha técnica
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