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Piña Avión
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Pieza de 2-2.25 kg aproximadamente
Se recolecta en su punto óptimo de maduración , es decir, esta sobre unos 10 días más de maduración en planta que otras piñas y esto unido a que se transporta por avión, la tenemos aquí en apenas 2 días, con lo que su sabor es mucho mas intenso.
Fruta de Temporada
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Una piña de aproximadamente 2,25 kilos madurada en la planta.
La piña avión se deja madurar en el campo entre 8 y 10 días más que las piñas que viajan a través de otros medios de transporte. Podemos reconocer una piña madura cuando desprenda un delicioso aroma, comiencen a soltarse las hojas del centro, la piña empieza a tomar un color verde oscuro y su piel empieza a brillar.
La piña avión es una fruta muy dulce, ya que la concentración de azúcar (valor Brix) se encuentra entre el 16 y el 17%.
La piña es muy sana, contiene un alto índice de vitamina C y refuerza el sistema inmunitario. Es un alimento con propiedades diuréticas, antioxidantes, antiinflamatorias y fortalece el sistema inmunológico. La piña posee vitaminas A, del grupo B y C, minerales como el potasio, magnesio, yodo, zinc y magnesio. Contiene una gran cantidad de agua, por lo que es una fruta muy recomendada en dietas de adelgazamiento.
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