Pepino

El pepino es, por excelencia, la hortaliza más hidratante de la huerta. Su textura crujiente y su alto contenido en agua lo convierten en un ingrediente indispensable para ensaladas, gazpachos o incluso para aromatizar aguas detox.

Es ideal para quienes buscan una digestión ligera, ya que su aporte calórico es mínimo pero su contenido en fibra ayuda a mantener la sensación de saciedad. Además, sus aceites esenciales y vitaminas contribuyen al cuidado de la piel y al bienestar general del organismo.

Propiedades: Destaca por su gran aporte de vitamina C y E, actuando como un antioxidante natural. Su altísimo porcentaje de agua lo convierte en un potente diurético natural.